Per regolare la temperatura del glomere in inverno, e anche più semplicemente per vivere, le api consumano miele. Chimicamente si tratta di una reazione di ossidazione in cui
1 glucosio + 6 ossigeno + 6 acqua –> calore + 6 CO2 + 12 acqua + energia accumulata
La termoregolazione è dunque inestricabilmente legata alla produzione di liquidi, in quantitativi rilevanti (0.68 g di acqua per 1 g di glucosio). Una parte di questi viene traspirata, ma il resto deve essere riciclato o eliminato, determinando così diversi aspetti della fisiologia individuale e sociale dell’ape.
Se ne discute nelle pagine seguenti:
- Il metabolismo respiratorio delle api in inverno
- Omeostasi dei liquidi in inverno
- Ventilazione e umidità invernale dell’arnia
- Perché le api allevano covata in inverno (1)
- Perché le api allevano covata in inverno (2)
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